こんばんは。
まゆみです(^O^)/
本日（昨日）契約しました。
「パン工房 Tack タック」
を作ります。
夢はカフェでした。
ですが、今の私には店舗を借りてカフェを開業するよりも大切な物。
今まで支えてくれた家族、そしてこれからも支え合っていく家族がいます。
その大切で大好きな家族の顔が見える場所。
年老いた父の住む実家です。
名古屋市守山区の住宅地。
小さな敷地に建つ小さな家の６畳間の和室とその押入れ部分を間借り。
そこに店舗兼工房を作ります。
レッスンも再開します！
着工は実家に住む姉が東京出張から戻る来年３月末。
４月中に工事は終了。
５月中には販売・レッスンも再開出来ると思います。
とても楽しみですが不安も一杯。
(･Θ･;)
頑張ります！！
どうしても食べ物の写真を載せたい！
(^▽^;)
フレンチトースト、洋梨のコンポートとバニラアイスクリーム。
３つの素材の食感と温度差が面白い♪
美味しい！！
(≧▽≦)
今週の出張レッスンのデザートです。
Tack!
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12月も勝川商店街 弘法市に出店します！
12月20日（土）
10時～16時
寒いぞ～！！(＞＜;)
数は少ないけど、シュトーレン作ります。
（ご予約も賜ります。
メールにてご連絡下さいませ。）