こんばんは。
まゆみです(^O^)/
今日はお菓子教室「シューケット」のランコムさんのご紹介で、プロ向けの製パン技術講習会へ伺いました。
3年程前迄は何回か別のクラブの講習会にお邪魔していましたが、コチラは初めて。
o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪ ワクワク♪
山崎 隆二氏とリュック ドゥマンジュ氏のコラボ企画です。
山崎氏のレシピの８種類のパンに、リュック氏が南フランスの加工食材を合わせていきます。
山崎氏の製パン講習ももちろんながら、リュック氏の食材もとても美味しくてとても勉強になりました♪
試食でお腹もイッパイ！
ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
この「根セロリスープ」とっても美味しい♪
リュック氏提案のクルトンもいい感じ！
「ロデブ」が見れたのは嬉しかった！
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
何だかすぐにでも実践出来そうな内容ばかり。
いつまでも勉強するって、本当に大事ですね♪
持つべきは友！
ランコムちゃん、誘ってくれてありがとう～♪
(^з^)-☆Chu!!