スモークサモーンとポテサラのピンチョス | 名古屋市守山区「パン工房 Tack タック」                  「パン教室 Tack タック」 

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「Tack」はスウェーデン語で「ありがとう」
いつもみんなに助けられてばかり・・・。
本当に「ありがとう!」


こんばんは。
まゆみです(^O^)/

久々の真夏日!
洗濯機も4回戦してスッキリ!
 (^_^)v
そして、
ベランダのローズマリーの鉢も、この台風で根こそぎ抜けてしまいスッキリ!
 (T_T)
約16年。
2回の引っ越しも一緒。
他のハーブや木は終わったり枯れたりしても、この子だけはいつでも元気!
子供達は小さな頃から、このローズマリーを散らしてローストしたベイクドポテトが大好きでした。

あ~!残念。(´д`lll)
でも、いままでありがとう♪
我が家はみんな、ローズマリーが大好きでした♪(*^ ・^)ノ⌒☆


で、
ローズマリー風味のベイクドポテトは気軽に出来なくなりましたが、
ポテトサラダなら気軽に出来ます。

「スモークサーモンとポテサラのピンチョス」


ポテサラに茹でタコを刻んで混ぜ、スモークサーモンで巻いてピンチョス。
アクセントにグリーンオリーブ。


ポテサラとサーモンのマッタリ感。
そこにタコのグニュグニュ感。
味を締める塩気のオリーブ。


長男様には
「まあまあだね。」
というお褒め?の言葉をいただきました♪
 γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ


次男はといえば買ってきた漫画に夢中で(食事中ではありません)、何を出されて食べたのか解っていない様子。
「ねぇねぇ~!お母さんの話、聞いてよ~!」
 (T▽T;)