こんばんは。
瀬戸のパン教室講師 まゆみです。
今日はカフェのお仕事。
少し前までは休憩時間になると、
練習がてら
カプチーノを作って飲んでいました。
でも最近は
「マキアート」にハマッテいます♪
「マキアート」とは
1ショットのエスプレッソに
少量のスチームドミルクを入れたもの。
イタリア語で
「染みのついた」と言う意味だそうです。
私の大好きな飲み方は
まずマキアートを作って・・・
中心にたっぷりのお砂糖をザー！
普段の私は
コーヒーにお砂糖もミルクも入れません。
でも、マキアートにはザー！
一呼吸置くと
ミルクの上にのっていたお砂糖が、
まるでアリ地獄に吸い込まれるように
スーっと消えていきます。
スプーンで混ぜていただきます♪
エスプレッソのしっかりした旨味と、
スチームドミルクのコクのある甘みが、
同時に口の中に・・・。
う～ん♪
美味しいっ(≧▽≦)
これだけでは終わりません！
ザーと入れたお砂糖が
カップの底に残っているんです。
このお砂糖と
カップに少しだけ残しておいた
ミルク感の多いホワホワなマキアートを
スプーンですくって食べるのです。
とけ残ったお砂糖がジャリジャリ♪
本当に美味しいのです！
まるでデザートо(ж＞▽＜)ｙ ☆
美味しいコーヒーのあるカフェで
メニューの中に見つけたら
是非お試しあれ(o^-')b