こんばんは。
瀬戸のパン教室講師 まゆみです。
今日もメチャクチャ寒いですね(＞_＜)
お昼間、
この冷たい風を受けながら玄関前で
息子の泥んこになったサッカーのスパイクと
トレーニングシューズと、
観戦でこれまた泥んこになった
私のスニーカーをゴシゴシ。
ううっ！
芯からシッカリ冷えました・・・。
経験のある生徒さんも多いと思いますが、
風のある日は
我がマンションのエレベーターを降りて
私の部屋までの道のりと玄関前が
どこよりも強風で寒いのです(｡＞0＜｡)
でもでも、
風なんかに負けず
私の部屋まで頑張ってきてくださいねp(^-^)q
さて、
先日久しぶりに買いました、このバター！
「グランフェルマージュ」
セル・ドゥ・メール
去年の春ごろ？
レッスンでもお出ししていました。
海塩がジャリッ！
発酵バターの香りもたまりません♪
シンプルなパンに
厚めに切ったセル・ドゥ・メールをボテッとのせて。
私の大好きな食べ方ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
この上に
はちみつをトロ～リと垂らせば
立派なスウィーツ♪
またそのうちに
レッスンでもお出ししますね！
まだ食べたことの無い生徒さんは
お楽しみに！
2月のメニューは「食パン Ｗ」。
（写真は参考写真です(^o^;)）
Ｗとはナンでしょう？
詳しくは こちら 。