昨日は素敵な勉強会に初参加。
シニアソムリエの和田みちよさんが、東区白壁で開催してみえる会です。
ラッキーにも和田さんとお話しする機会があり、「セミナーにパンを」と誘っていただきました。
メンバーはというと、ワイン・チーズの有資格者の方、国産ワインの流通関係の方、杜氏さん。
私なんかが伺っていいのかしら～(^▽^;)
この日はチーズの勉強会。
まずは名前を当てると言う事から始まりました。
チーズの名前だけは教えてくださり、当てはめます。
（私 これ 全問正解でしたv(^-^)v
普段から お友達のチーズプロ ナオミちゃんに教えてもらっている成果ですね♪）
次は持ち寄ったワインとチーズのマリアージュをしていきます。
レパートリーはこんな感じ♪
私はイタリア カラブリア州のガリオッポ 「チロ」を持っていきました。
何か1本 怪しげな瓶も・・・(￣ー￣；
あとは 持ち寄ったおつまみで楽しく飲んで食べてヾ(＠^▽^＠)ﾉ
とても勉強になり 楽しい会でした。
パンも喜んでいただけて 嬉しいですo(〃＾▽＾〃)o
次回も誘っていただけてヾ(＠°▽°＠)ﾉ
皆様 ありがとうございました。
図々しく またパンを抱えてうかがいますっ(*^ー^)ノ