「コンセプト」ですよね。
それがまだ、決まっていません(￣_￣ i)
やりたい事は いくつでも出てきます。
でも、それが絞れていないのです(￣ー￣；
＊シンプルだけど美味しいパンを作る。
＊手を抜かず、丁寧に作ったサンドイッチやお惣菜・デザートを作る。
＊日常より ほんの少しだけオシャレな食事・時間を楽しめるお店。
＊定期的にパン・お菓子・チーズ・ワインの教室を開催。
＊行く度に 何か新しい情報をゲット出来るお店。
＊子育てで追われるママさんが一休み出来るお店。
＊出勤前にコーヒー一杯飲んで元気になれるお店。
etc・・・
決まっているのは たった一つ！
この灯りを使う事。
10年前に アンティークショップで見つけた物。
同じ物がもう一つ欲しかったのですが、ありませんでした。
もちろん製造もしていません。
スイッチを入れたとき、天井に映し出される影も気に入っています。
この灯りが新天地でともる日が 楽しみです(〃∇〃)