いまだに「ババ」とは何か答えが見つかりませんo(TωT )
しかし今日、
名古屋の地下街にあるパン屋さん「アンデルセン」で見つけました！
「ババ」
これ、ラムがグジュグジュではないんです。
レーズン入りの甘めの生地で、
全体の１/3程にシロップが染み込ませてあります。
ナイフ・フォークは必要なく、
片手で持って パクッ！
これが 「ババ」？
悩んでいる時、
目の前にイタリアでもバリスタとして働いた経験を持つ青年が！？
彼に聞いたところ、
イタリアでは お皿に乗せてデコレーションされたグジュグジュのババは
見たことがないと！
パンのようにトレイにコロコロ入れて売っていたと。
もしかして「アンデルセン」のババが本当のババ？
彼に試食してもらい 感想を聞くべく、
再度購入して渡しました(*^▽^*)
来週中にはまた彼に会えると思うので、
答えが楽しみです♪
ところで、前回書いた「桃ワイン」ですが
いくつか お問い合わせいただきました(*^.^*)
サングリアのように、
翌日フルーツを出して捨てるなんてことはしないでくださいね！
この 桃も美味しいのですo(〃＾▽＾〃)o
2，3日するとコンポートのようにジューシー♪
フルーティーさが美味しいので、
梅酒の様に長期保存は無理かと・・・。
1週間ぐらい？（サングリアがこのくらい）
私は2、3日以内には飲みほしてしまうので、
その後の状態は 正直言って知りません(;^_^A
桃は4，5日ぐらいで引き上げた方がいいかも？
とにかく飲みやすいので、
くれぐれも飲みすぎには注意して下さいね('-^*)/