１か月程前にオーダーしたティーポットが今日やっと届いたので今夜使うのが楽しみ♪
LONDON POTTERYというイギリスのメーカーのものにしました。
ころんとしたフォルムがかわいい♡
そして紅茶大国イギリスだけあって、
キメの細かい茶こしや注いだときに液だれしない注ぎ口など、とっても機能的です。
最近のお気に入りの紅茶はこちら♪
先日ソーホーででランチをしたときにお友達に連れて行ってもらった
HARNEY&SONSの「PARIS」と「WHITE PEACH」♪
どちらもカップに注いだ瞬間にふわっと広がる良い香りにヤミツキです♡
パッケージもかわいいし、いろんなフレーバーを集めたい～！
そしてもうひとつは、わずか数年でスペシャリティを確立したことから
“コーヒー界のアップル”と言われているBlue Bottle Coffeeの「Cascara Tea」♪
カスカラって私は知らなかったのですが、コーヒーの果実の果肉部分を乾燥させて作った紅茶のこと。
私達が普段飲んでるコーヒーは、赤い果肉を剥がし、その中の種を取り出し乾燥したものを焙煎して、初めてあの茶色いコーヒー豆になっているらしいです～。（って常識なのかしら？(>_<)）
甘酸っぱい、ハイビスカスティーのような味わいです♪
このBlue Bottle Coffeeに置いてあるドリッパーが京都製と聞いてなんだか嬉しくなったのでした♡
（画像お借りしました）