種ワタ出し&皮むき、そして脱臭 | ひょうたん栽培9年目

種ワタ出し&皮むき、そして脱臭

ごっこ水漬け1週間目
日に日にキツくなる臭気のせいで家族の視線が冷たくなってきました

ひょうたんやってて最もツライ作業
「種ワタ出し&皮むき」に突入します爆弾
悪臭との闘いです



ツルッとむけてくれるとどんなに嬉しいか
むけにくい皮はスパチュラ(金属ヘラ)でこそぎます
なかなかむけないと捨てたい衝動にかられます



本日の成果、バケツ2杯ぶん
ハイター漬けにして一気に脱臭します




タネは乾かして保存しようかな
来年使うかもしれない