文旦の皮で

この時期の私の好物

文旦

私の大好きな果物で、

毎年楽しみにしています

たしか去年の今頃も

「文旦、好き～～」って書いたなぁ・・・と見返すと、

まさに去年の今日（2/12）に書いてました。

昨日の夜に文旦の皮をマーマレードにしました。

そして今朝はトーストにのせて。

甘い中に、ほのかな苦味があってgoodでした。

ヨーグルトに入れたり、バニラアイスにかけたら

いいかも～～。