今夜のうちのご飯

お品書き

【白米】

【ワカメと大根のお味噌汁】

【揚げとわさび菜の煮びたし】

【豚肉の生姜焼き】

【茹でキャベツとロースハム

のシーチキンサラダ】

【わさび菜と大根の浅漬け】

ブロ友海さんから頂いた

今が旬な野菜

菊芋とわさび菜

-菊芋-

見た目生姜な小芋

生でもいけるそうです！

食感は山芋や蓮根を

想像してもらえば

今回は大きめのを選んで

皮付きのまま下茹からの

スパイスで炒めてd(^_^o)

半分は次回豚汁に投入予定

(。-∀-)

-わさび菜-

見た目は春菊の様な

ん〜

わさびの香りはしなくて

齧ると少し辛い？苦い！

でもサッパリした辛み

葉っぱの部分を煮びたしに

茎は浅漬けにしました

煮びたし

↓↓

浅漬け

↓↓

↓↓

菊芋

珍しい食材でしたが

美味しかったです

海さん有難う

豆知識

菊芋の効果 効能

どうやらスーパーフードらしい

天然のインスリン

生活習慣病や糖尿病

血糖値が気になる人に◯

イヌリンも豊富で

腸内環境を整えるそうです

わさび菜

ビタミンが豊富

老化・ガン予防に効果