リアル調理（笑）・・・？

気紛れにお菓子作りなぞ・・・

実家に戻って以来、
オーブンがないのでなかなか出来ません

なので、かなり前に書いたクッキーもどき同様、
フライパンで作ってみるテスト

ってことで、まずはお買い物

さつまいも・・・高っっ

これ１本で１９８円とかっっ

最近は、何でも野菜が高いですよねぇ・・・
台風のせいとは言え、キツイっすね

無塩バターが常道なのかも知れませんが、
あたしはショートニングが好きです（笑）

溶かす手間がいらないし
練り込むのも楽なので～
それに、サッパリとイイ感じに仕上がるし

さつまいもは皮を剥いて
小さく切ってしばらく水につけたあと、
電子レンジで５分ほど温めます

この間にクルミを細かく刻みます。

ボールに入れてフォークで粗めにつぶします。
小さい粒が残って食感がするくらい・・・かな。

ショートニングは３０ｇくらい、
クルミと、小麦粉、牛乳、砂糖を適当に（笑）
状態を見ながら入れてまとめます。

ハンバーグみたいな要領で
適当な大きさに丸めてつぶして
バターをひいたフライパンで焼いてみる・・・

なかなか、んまそうじゃないですか

匂いだけは一人前でしたが・・・

『スィートポテトもどき』完成（笑）

フライパンで焼くと、
表面はサクサク、中はホクホクで
こういうのも結構イイかも知れない
・・・と思える出来でした

味は特別じゃなく、いたって普通です


と言うわけで、珍しいネタになりました（笑）


今日も『あいまっちょ♪』