先日、数年ぶりに訪れたラーメン二郎、改めラーメン富士マル神谷本店。
ラーメン好きなら知らない方はいないはずの超有名店です。
また名前が変わってしまったのですね。
でも、昔と変わらずお店を切り盛りする店主さん、そして店内正面に大切に飾られている修行当時のお写真を拝見し、なぜかホッとするのは私だけではないはず。
思い起こせば、私が大学生だった１８年前。
三田本店に学ラン来てよく食べに行ったものです。
その当時、三田で修行されていた店主さんは、初めてのれん分けを許されたのだと思います。
懐かしい。。。
それにしても、豪快な盛り付けは今も健在。ついでに麻薬と言われた白い粉も健在。
何とか完食できましたが、もうこの歳にして「麺増し」は夢のまた夢ですね。
美味しいラーメンごちそうさまでした！
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