今日はトマトが豊富でした。
黄色、緑、紫、大きい赤いのやプチトマト
まだハウスの物らしいですが、露地物にもうすぐ切り替わるそうです。
サラダも瑞々しい物がありました。
バジリコ
ピストーソースを作って、トマトサラダに添えようと思います。
香り豊かなニンニク
胡瓜も瑞々しいです。
丸いズッキーニ
太いズッキーニ
インゲンは白と紫、茹でると色が変わってしまうので、蒸すと良いです。
黄緑色の人参
新しい品種だそうです。
赤大根、綺麗な色ですね。
今日もこの野菜達を武器にして美味しい料理を作って、お客様に喜んで頂きます。
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