沼津より直送の鮮魚 | フランス料理店 アシエット

フランス料理店 アシエット

世田谷の成城でフランス料理のレストランを営んでいます。

日々の料理やレストランでの出来事を綴って行きたいと思っております。

どうぞよろしくお願いします。

沼津漁港の増山さんから、駿河湾の鮮魚を送って頂きました。
増山さんはもともと湯河原エルルカンの伊東シェフから紹介頂いた方です。

めばる
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黒ムツ
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甘鯛
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桜えび
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アワビ
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