レイノーのメタモルフォーゼです。
この朱色が綺麗です。
朱色に合わせて、焼きトマトを盛り付けました。
鎌倉の秋本さんが作ったトマトです。
甘味と酸味が絶妙で、表面を炙って皮をむき、皿に弱火でじっくり焼きました。
焼くほどに艶が出て、しっとりして来ます。
ブラックオリーヴ、アンチョヴィ、ガーリック、オリーブオイルのソースで．．．．Bon Apétit
新しいお皿を購入しました。
レイノーのメタモルフォーゼです。
この朱色が綺麗です。
朱色に合わせて、焼きトマトを盛り付けました。
鎌倉の秋本さんが作ったトマトです。
甘味と酸味が絶妙で、表面を炙って皮をむき、皿に弱火でじっくり焼きました。
焼くほどに艶が出て、しっとりして来ます。
ブラックオリーヴ、アンチョヴィ、ガーリック、オリーブオイルのソースで．．．．Bon Apétit
レイノーのメタモルフォーゼです。
この朱色が綺麗です。
朱色に合わせて、焼きトマトを盛り付けました。
鎌倉の秋本さんが作ったトマトです。
甘味と酸味が絶妙で、表面を炙って皮をむき、皿に弱火でじっくり焼きました。
焼くほどに艶が出て、しっとりして来ます。
ブラックオリーヴ、アンチョヴィ、ガーリック、オリーブオイルのソースで．．．．Bon Apétit