おはようございます！

今日は市場にもけっこう食材が豊富にありました。

帆立、海老、蝦蛄、蟹、雲丹、トリ貝、うなぎ、あわび、イカ、ノルウェーサーモン、鯛、シマアジなどを仕入れました。

野菜はさつまいも、これはスープにします。

果物は洋梨が出始めました。クラフティーにしようと思っています。

さあ仕込み！仕込み！

今週も全力で営業します。

よろしくお願い致します。