今年の夏は暑くなりそうですが、
皆様いかがお過ごしでしょうか
レストラン アシエットでは夏の食材を使ったお料理
そのお料理に合わせたグラスワインセットを特別価格でご用意しました
夏のメニュー
うなぎの白焼き、白バルサミコヴィネガー風味
信州サーモンとイトウのマリネ、フェンネルの香り
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手長海老と夏野菜のテリーヌ、タプナードソース
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トウモロコシの冷たいスープ、ポップコーン添え
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鮮魚のオリーヴオイル焼き、
トマトとバジリコ２色の冷たいソース
または
仔羊背肉のキャベツ包み焼き、クミン風味
軽いジュを添えて
それぞれのメイン料理にたっぷりの夏野菜のグリエを付け合わせて
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桃のコンポートにココナッツのブランマンジェと
スイカのシャーベットを添えて
5.000円
グラスワインメニュー
champagne NV Pierre Gimonnet Brut Cuis 1er Cru blanc de blanc
シャルドネ100％のシャンパン
5つ星ピエール・ジモネはクリーミーで、力強さと上品さを兼ね備えたシャンパンです。
vin blanc 1999 Bourgogne Clos de Chenoves /Domaine Noêl Perrin
コンクール金賞の飲み頃、11年熟成したバックヴィンテージの白ワインは深みとコクのある、究極辛口白ワインです。
vin rouge 2002 Château Fonbadet / Pauillac
ポイヤック村の第２級ピション・ラランドとピション・バロンの近くという非常に立地条件に恵まれたシャトーで、濃厚な味わいが特徴です。
3.000円