出荷の準備

南津海（なつみ）は、皮が弱くて、機械で選別すると見た目が悪くなって商品価値が低下します。

1個1個、丁寧に手作業で選果します。

1.綺麗な果実

2.少しだけ傷か病斑点があるもの

3.大きめの傷などがあるもの

4.商品にはならないほど傷が大きく、加工原料にしかならないもの

など、数種類に選別します。