ポンカンの予措 | 中山間 薬師谷 集落協定

中山間 薬師谷 集落協定

愛媛・宇和島の薬師谷で、みかんや米を作っています!

ポンカンの予措(よそ)を行っています。

収穫した果実をビニールハウスに入れて少し温度を上げて貯蔵します。

着色や追熟が進み、美味しいポンカンになります。