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おでんとりから酎介君のゆりあです
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本日、木曜日も
いつも通り営業致します
18時から深夜2時まで、
ラストオーダーは1時半です
新おつまみ
酎介のパリピー
パリピーとはパリパリピーマンの略です
氷水で冷やしたピーマンのおつまみです
冷たくてパリパリ食感に！
ピーマン独特の苦味も減り、甘みを感じます
福岡料理だそうで、肉味噌をつけて食べるそうなのですが、
当店では梅ポン酢にしてみました
旭ポン酢と赤梅を合わせました！
サッパリとしていて食べやすいです
色々な調味料を用意し試食した結果、梅ポン酢が1番合いました
個人的にはカレー塩でもアリ！！と思いました
おつまみでも、サラダ感覚でもオススメです
味も食感も楽しめる一品です
是非ご賞味下さいませ！
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