ご来店ありがとうございます
おでんとりから酎介君のゆりあです
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本日、月曜日も
いつも通り営業致します
18時から深夜2時まで、
ラストオーダーは1時半です
明日27日火曜日から
29日木曜日まで
お休みを頂きます
酎介君のプチ夏休みです
私はひとり旅行に行きます
例の
和泉市産無農薬冬瓜仕込みました
おでん 数量限定 冬瓜 和風あんかけ
オヤジが地元の道の駅で見つけてきた無農薬冬瓜です！
食べやすいように下ゆでをし、おでんのお出汁で和風あんかけ仕立てにしました
生姜をほんの少し入れております
最後に旨味を出すために鰹節をかけました！
生姜と和風あんでお腹がポカポカします
実はオープン前からおでんのあん仕立てやりたいと思っていました
今まで作業工程や味付けの面で挑戦していませんでしたが、今回思い切って初挑戦してみました！！
冬瓜もクセがなく食べやすいです！
少し大きめに切ってあるので食べ応えがあります
冬瓜正直食べにくいイメージがありましたが、苦味やえぐみもなく食べやすいです
若い方にもご好評です
栄養価も豊富なので夏バテにもオススメです
数量限定です！
無くなり次第終了予定です
この機会に是非
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お手数ですが最後に恐れ入ります
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