ご来店ありがとうございます
おでんとりから酎介君のゆりあです
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本日、土曜日はいつも通り営業致します
18時から深夜2時まで、
ラストオーダーは1時半です！
もうすっかり暑くなってきましたね
当店はおでん屋！
暑くても年中おでんやってます
ですが、やはり夏は売り上げが下がる
という事で、新たなおつまみ開発しました
やみつきメンマ〜〜〜
やみつきになる！かもしれないメンマです
本場のメンマにごま油、オイスターソースを和え最後に国産ネギとさくさくで旨いエシャロットをかけます
え？
エシャロットって？？
ネギ属の多年草です。味はタマネギに似ており、世界中様々な国で薬味や風味付け、肉や魚の臭い消しを目的として使われるハーブです。
当店では油で揚げた、フライドエシャロットを使用しております！
甘みのある味と香ばしい香りが出てきます。
このエシャロットがいい味のアクセントになってます
ん〜〜ビールに合いそう！！
酎ハイにもハイボールにも紹興酒にも合いそう！
暑い日に是非
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最後に恐れ入ります
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