おでん×餃子

ご来店ありがとうございます

おでんとりから酎介君の百合亜です

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酎介君定番メニュー

本日金曜日もいつも通り営業いたします

なにかいいおでんの食材ないかなぁ〜。と思っていたらオヤジがまたまた変わった食材を買ってきました！

おでんに餃子

シュウマイでワンタンでも小籠包でもありません

餃子🥟🥟🥟🥟🥟

しかも普通の餃子ではなく

島とうがらし餃子

そもそも煮込んで崩れないだろうか？という疑問も感じつつ実食

崩れませんでした

少し小ぶりな餃子

お味は後から辛味が！島とうがらしの独特な爽やかな辛味とニンニクの味が濃い

まあまあ美味しい！辛味がありクセになりそうなと思いましたが……

問題点が

それは……

味が濃すぎて他の料理とのバランスが崩れる事！！

味が濃く、辛味もあるので餃子を食べた後に他の料理の味がぼやける。

ふす

しかも当店は無添加無着色の料理が多いので優しい味や素材の味を生かした料理が多いので尚更…

ニンニクを使った料理も少ないので

残念ながら失敗です。

味は悪くないですが、残念ながら。

餃子も手作りした方が合うのでしょうか

うーーーーん

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