ご来店ありがとうございます
おでんとりから酎介君の百合亜です
定番メニューはこちらから
本日はいつも通り営業致します
18時から深夜2時まで、
ラストオーダーは1時半です
人気のキーマカレー春巻き、追加で大量に仕込みました
断念図はこんな感じです
タヌキさんのドヤ顔が気になりますが…
中身は手作りキーマカレーが入ってます
ポイントはカレールーを使わず1からスパイスで作っているところです！！
これがなかなか苦労しました
コクや旨味を出すのが大変でした。
やはり市販のルーはよく出来てるなぁと改めて実感
ですが！やはり自ら配合したスパイスだと市販のルーでは出せない味になりました
旨味を出すために、玉ねぎをすりおろして飴色にしたりなどなどなど色々手間を加えました
味は中辛となっております
ご家庭とは違う味かと思います
是非一度ご賞味下さいませ
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最後に恐れ入ります
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