ご来店ありがとうございます。
酎介君の百合亜です
タイトルにもありますように、
私は飲食店経験0なんです
物件や厨房設備の業者の方とお話しする事があるんですが、父が業者の方とが話している横で
「うんうん、わかってますよ〜
」的な顔をして笑っています………
」的な顔をして笑っています………喋れば素人だというボロが出るので……
なぜ私が飲食店経験ないまま父と合流したかというと、「下手に飲食店で変な考え方や、おかしいやり方を身につけるより俺が一から全部教えた方がええやろ」と父が言ってくれたからです
ありがたいですね
飲食店経験0……
独立開業にあたり楽しみやワクワクも多いですが、不安もあります。
ですが、
素人目線だからこそ見える事できる事と、経験者では出来ないような切り口や考え方をもって頑張って行きます
不安がっててもしょうがないので、前向きな考えで頑張ります
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。
またのご来店をお待ちしております
