もどきブーム。

最近はまっていること。
○○○もどきのお料理を作ること。

言うまでもなく、敢えてもどきってるわけではないのだけどね。

冷蔵庫にあるものだけで、
いかに無駄にしないでおいしいものを作るか。

これ今のキッチン事情の最大のテーマ。

家ご飯あまりしないくせに
ついついスーパーで買い過ぎちゃうんだもん。。。

で、昨日は外食続きで太り過ぎだったので
飲みの約束をブッチさせて頂いて直帰。

作ったのは酢豚もどき。



作ったことも作ろうと思ったこともなかった酢豚ちゃん。

冷蔵庫に眠っていた豚ロースとタマネギとパプリカのみで
気合いで酢豚もどきを作ったら、
あらビックリ！おいしいったらありゃしない♪

見てくれかなり悪いけどホントにおいしかったのら。
だってダリン「おいしい☆」連発してモリモリ食べてくれたもの。

いぇい(*^^)v