毎日、毎日ナンを作り続けて今日、今でも品薄な小麦粉とイーストを使い切ってしまいナン、ラストランということになってしまった。夫と息子には今日が最後です!!! なんて重大アナウンスしてから作った。

なんてなーにを大袈裟な。

今までの試行錯誤でね、ぬるま湯にドライイースト入れて10分ぐらい置いたのを粉類に混ぜるとだいぶ違う、美味しいのが出来るのが分かった。試してみて。