こんにちわ。
中央軒スイーツ担当の北岡＠商品部です。
皆様お久しぶりです。
今回は、商品部のみんなの行きつけになっている、
上板橋にあるラーメン屋さんの紹介を
したいと思います。
東武東上線 上板橋駅南口を出てすぐにある
「まんだらや」 というラーメン屋さんです。
こちらのお店では、化学調味料不使用で、原材料にこだわり、
毎日食べても飽きない、
体と心に優しいラーメンづくりを目指しているようです。
ここのラーメン屋さんのオススメは、「生姜ラーメン」です。
醤油味のベースにちぢれ麺で、一見、生姜は？？と思いきや、
スープに生姜がとってもきいていて、
スープを飲み干すと、ホカホカになれるラーメンです。
ちなみに、こちらのつけ麺も人気です。
お店が開いていないこともたまにあったりするので、
ちょっと注意が必要です。
電気がついていても、閉まっていることもあり、お店が一時閉まっていても、
ツイートをすると、急いで開けてくれる、優しいマスターです。
カウンターと、テーブル席があるのですが、
女性一人でも来店できる、そんなお店なようです。
気さくなマスターで、地元のお客さんと会話を楽しんで、
ラーメンを作ってくれます。
私たちのお店も、そんな気軽にぶらりと立ち寄っていただける、
そんなお店でありたいです。