チャオーーーーーーーー！！
えええええ・・・！！！
新幹線で酔っちゃうっていう人、想像以上にいるやん！
私も最初に「新幹線で酔う」って聞いた時にはにわかに信じられなかったけど
話を聞いてみるとわりと深刻で、乘ってる間マジで何もできない（スマホも触れない、本も読めない、）から辛いそうで
たしかにつらいな・・・って思いましたとさ。
私は乗り物の中では新幹線が一番スッキ！！
さてさて・・・オギャン、今月のはじめに福岡から静岡に飛んでたの覚えてる？？？
そう、沿線で火事が起きて新幹線が止まっちゃった時。
(つらかった・・・）
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あの時どこに行ってたのかというと・・・
野菜をMOTTOのモンマルシェさんに取材に行ってましたぁぁぁぁ！
毎度私の食事を支えてくれている野菜たっぷりのスープだよ。
テッテレー！
なんといっても、明日8月31日は「やさいの日！」
ダジャレｗ
野菜の日にちなんで・・・大幅クーポン＆取材記念ノベルティつけちゃいま～～～す！
今回はスープを実際に作ってるところを見に来ませんか？？って河野さんに誘ってもらってん！
(静岡にあるのに山梨・・・ややこしいｗ（創業者が山梨さんだそうです）
山梨罐詰さんはその名の通り缶詰を作る会社です。
そもそも静岡県内には缶詰を作る工場が多くって、
モンマルシェの河野さん曰く、
その昔静岡の焼津港（清水港だったかな・・・ｗなんだったかな・・・とにかく港）に帰港する船がたくさんいて、
でもその当時は冷凍技術とか保存方法がまだまだ全然だったからせっかく港にもってかえってきても
日持ちしなくて捨てなきゃいけないものが多かったらしく
「それなら缶詰にしちゃおう！！」と静岡県内に缶詰工場が増えていったんだそうな
（ほおお～～～・・・！）
今回工場を案内してくださったのは中野さんと望月さん！
（いつもの通りブログ読んでたらいきなり自分の夫が画面に登場した！！？というドッキリを仕掛けたかった(笑)）
ではさっそくどんなふうにスープが作られてるのか潜入していくよ～～！
今回は野菜をMOTTOを代表するスープ「ミネストローネ」
静岡県産あかでみトマトで煮込んだ７種類の野菜と３種の豆が甘味豊かなミネストローネ。
お客様の声をうけて８回もブラッシュアップしてきました。
しかもトマトから作ってる・・・（あかでみトマト）
甘くて旨味レベチ。
ミネストローネがどんなふうに作られているのか見ていきましょ～～
【とにかく手間暇かける】
まず、いきなり野菜をドカーン！！と入れておりゃぁぁぁぁと煮込んでいくのではなくて、
それぞれの素材ごとにしっかりと下処理をしていきます。
中に加えるお野菜の下茹でをしたりアクを抜いたりしてます。
私なんて野菜全部がっさぁぁぁぁってカットしてどりゃあぁぁぁって入れて煮るだけ・・・
家で作る以上にだいぶ丁寧に大切にスープを作ってくれます・・・。
まずは玉葱、キャベツをことこと茹でたら、トマトピューレを加えて煮込んでいきます。
トマトも適当なトマトじゃなくて、
このスープのために開発して作った静岡県産の「あかでみトマト」も入ってるよ。
トマトから開発して作るとかどんだけ本気！
トマトピューレを加えてことことことこと煮込んだら、
調味料を加えていきます。
調味料も化学調味料不使用で自然なものを使って混ぜていくよ。
旨味やコクを出すためにかなりたくさんのスパイスや香辛料が入ってます。
無添加です。
それと同時に並行してこちらではカップに残りのお野菜を入れていきます。
しかも全部入れ終わったあとにもさらにひとつひとつ計量してチェック。
カップに具材を均一に入れたら、先ほど煮込んでいたトマトスープのベースを注いでいきます。
ちゅ～～～っと注入してそのまま加熱するのかと思いきや、
細かなところまで丁寧に下処理してます。
カップの縁に水滴が飛んでると蓋が綺麗に密着できなくなるのでヘリに飛んだ水滴を拭き取っていきます。
蓋をしたら、大きな釜に入れて圧力をかけていきます。
鍋でがさぁぁぁつとスープを作ってそれを注いでいくのではなく
具材＆スープを加えて最後に圧力かけるから
味の調整や食感の調整が難しいねん。
そこを研究に研究を重ねてどんどん美味しくなるようにこれまで8回もブラッシュアップを重ねてきたミネストローネ。
圧力鍋にかける時にも抜き打ちでサンプルをちゃんと取ってひとつずつチェックしてます。
とにかく人の手を豊富に加えて丁寧に作ってます。。。
こうして出来上がったミネストローネは
シールが剥がれてるところがないか、ゆるいところがないか
一回、機械でちゃんとチェックしてるのにも関わらず
人の目でもチェック。
真心こめて作ったミネストローネはたくさんの人のおててと目を介して・・・
お客様のもとへ運ばれていきます。
マジですごい！
もうええでしょ！！って何度も言いたくなったもん！
中野さん：「自動化すると楽にはなりますがクオリティがダウンしてしまう可能性も・・・・。
「人がこれだけいる」というのは他と差別化できるポイントでもありますし、
「なんでもやる」のがモットーです」
わぁぁぁぁぁ・・・✨
中野さん：「やはり一番苦労するのは新作のスープを作る初回ですね。
そろそろ勘弁してほしいですｗ」
笑！！
かわいそうな中野さんｗｗｗ！
切磋琢磨して作り上げたスープたちが・・・
私達の手もとに届きます✨
今回の取材を記念して残暑を乗り切るセットを何個かご用意しました！
コルクのコースター✨
かわいくない！？
野原でカップスープ飲んでるオギャンだよ。
カップスープを乗せて使ってください💜
●野菜の日8個セット
まずおススメなのは８・３１ 野菜の日にちなんだ野菜の日8個セット！
この1杯に１０種類のお野菜が入ってるねん！
自分で買い物行って10種類のお野菜切ってスープを作るって今の私には無理。
●ポタージュセット（6個）
新作が入ってるポタージュセットも個人的に推し！！
かぼちゃスープ×２
雪下にんじんのポタージュ×２
聖護院かぶのポタージュ×２
私、ポタージュが好きぃぃぃ！
特に注目してほしいのは新作の北海道産雪下にんじんのやさしい甘味のクリーミーポタージュ！
私、にんじんのポタージュってもともと大好きで、昔は自分で作ったりしてたけど・・・もう10年ぐらい作ってないｗ
しかもにんじんポタージュってなかなか売ってなくない！？
にんじんってめちゃくちゃ栄養豊富だし、美容にも嬉しい野菜。
コクがあってクリーミーだからごくごくいけちゃう！
★人気セット（6個入り）
そして人気セット（6個入り）もお試ししてみるのにちょうどいいセットだと思う！
いきなり8個はいらないなぁぁという人や、
まずはちょっとお試しで人気どころを食べてみたいなって言う人におススメ。
●まだまだ暑いのでカレーセットもおススメ！
まだまだ暑いのと、スープよりもしっかり食べた感が欲しい人にはカレーセットおススメ！
ひとりランチで何かを作るの面倒臭い時はカレーを引っ張り出してくる。
あとはもうお米があればランチ完成！
野菜もたくさん摂れるしお鍋も包丁もまな板も使わなくてOK
レンジでチンするだけであっという間にランチ完成しちゃいます。
朝ご飯に添えるのもいいし、
小腹が空いた時に出すのにもちょうどいいし、
仕事でヘトヘトで疲れた時にもカップスープがあれば無敵！！
すべてのセットにコースターがついてくるのは今だけ！
数量限定でジュードバッグつきのセットもあるから検討してみて～！
このジュードバッグ、サブバッグに使うのにちょうどいいよ♡
まだまだ暑いし、新学期も始まってしばらくバタバタするけど
野菜たっぷりのスープで残暑乗り切ろう！！
８・３１にちなんで31パーセントオフクーポン頂いてます！
クーポン有効期間: 2025年08月29日 16時00分~2025年09月10日 23時59分
31パーオフってすごい！！！
めちゃくちゃ大幅クーポンです
いつもこんなにない！
常温保存＆長い間保存できるからストックしておくと絶対助かる時くるよ～～！！
（商品によって期限がまちまちなのだから一概にこう！！って言えないのだけど数か月単位で持ちます。
今私の手もとにあるやつで、例えばミネストローネだと来年の2月まで持つ！）
愛情こめて作った野菜たっぷりスープ、是非手に取ってみてね！
