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こちらの記事は
埼玉県秩父郡
【長瀞町】
2022/08
ごはんと地酒
の記録(アルバム)です看板持ち


※記事の日時=旅日時です

写真や動画の流用は固くお断りします


長瀞到着後の軽く一杯


●味噌おでん

●山芋揚げ

●秩父錦

(好み度:5段階中2/可もなく不可もなく)


いただいたのは、

川魚・山の幸 味の老舗若松さん指差し

昨年も寄らせていただいた

リピート店ニコニコ


お宿の夕食


入口の囲炉裏で

鮎が焼かれております指差し

ここから

各個室へ入って夕食をいただきます



食事MENU


食前酒・前菜


●長生館謹製かりん酒

●茸白和え

●穴子袱紗焼

●松風

●枝豆豆腐

●蛸しそ和え

●もずく酢


お造り


●まぐろ

●鯉の洗い+酢味噌


椀・蒸し物

●あおさ海苔のつみれとモロヘイヤのお吸物

●鶏そぼろ入冷製茶碗蒸し豆乳餡


焼物

あゆともぐい

愛友/鮎共食いwチュー


鮎塩焼き+蓼酢

(※たで食う虫も好き好きの「蓼:たで」)


煮物

●豚の角煮じゃがいもソース


揚物

●南瓜袱紗巻

●とうもろこし


食事




地酒

純米大吟醸飲み比べ

●武甲正宗純米大吟醸「吟嶺」

好み度:⭐️⭐️⭐️⭐️*

(5段階中4+:うまし😋)


●「長瀞」純米大吟醸

好み度:⭐️⭐️⭐️⭐️

(5段階中4:うまし😋)


●「秩父錦」純米大吟醸

好み度:⭐️⭐️⭐️

(5段階中3:good👌🏻)



●秩父麦酒「紅熊X」

好み度:⭐️⭐️⭐️

※ビール苦手ですが

これはお気に入り👌🏻


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