こちらの記事は、
埼玉県秩父市
【秩父豚味噌丼：新世界】
のINDEX記事です
🔶豚肉の厚み
🔶味噌の漬け込み具合
が絶妙で素晴らしい✨
秩父に行くたびに必ず行くお店
※記事の日時＝更新日時です
※写真や動画の流用は固くお断りします
📍
〒368-0044
埼玉県秩父市本町４−１
📝
西武秩父駅から徒歩約13分
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豚味噌丼（並）
この厚み！！✨
5mmかなー。
この厚みの精肉は、
まず売ってない！
（市販のお肉って、
薄切りか、
とんかつ向けの厚みか
ブロックですよね〜）
でもって、
味噌の漬け込み具合が絶妙！✨
（※わたしは酵素料理の講師も
やっていたので
発酵物にはうるさい方かとー）
