こちらの記事は
東京都台東区で
行きつけの鰻屋さん✨
【浅草うな鐡】
@2022/7
の記録です
※記事の日時＝投稿日時です
※写真や動画の流用は固くお断りします
浅草といえば、
浅草うな鐡さんの鰻
まず、
最初に頼んでくれるのが、
●大根サラダ
●鰻ボーン
●鰻のたたき
たたきは、
皮はパリッと中はフワッと
職人技で絶妙に焼き上げられた
素焼きの鰻を
大根おろしとポン酢で
いただくのですが、
たまらない口福感
思わず
うっとりして
にやけちゃうの
おいしい鰻屋さんは
鰻とよく合う
おいしい日本酒も
揃えてくれていて、
この日は3銘柄
いただきました🍶
追って酒ログで
それぞれ詳細記録して
リンクを差し込みますが、
特に美味しくてびっくりしたのが、
真ん中の「梵」
お店の日本酒好きのお姉さまが
2銘柄飲んだところで、
「日本酒すきそうだから、
これのんでみて」
と
試飲させてくださり、
のんでびっくり！！
ピカイチおいしい〜
これが、
純米酒で、
リーズナブルな子なのです！！！
いやはや！！！
あ、
「う」
も、
「☆」
もおいしかったですよ〜！
おいしい日本酒と鰻で
食は進みまくり、
串焼きのニンニク
うざく
そして、
大トリは
わたしは
【塩ひつまぶし】
が定番！
うな鐡さんオリジナルの
素焼きのひつまぶしなのです〜
（鰻は素焼きが特に好きな子でして）
相方さまは
【松重】
が定番です。
（丼だと食べない、選ばないw）
あー、
口福
至福
ごちそうさまでした
浅草うな鐡（浅草駅前本店）
所在地
〒111-0033
東京都台東区花川戸１丁目２−１１
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