こちらの記事は
東京都新宿区四谷
にある
エステティックレストラン
ラ・ボーテ
2022/07
の記録（アルバム）です
●12種以上の野菜の薬膳鍋
●自家製アイスクリーム
がとにかく絶品
※記事の日時＝記録整理用日時です
※写真や動画の流用は固くお断りします
まずは薬膳酒のカクテルで乾杯🥂
薬膳サングリアがラスト1杯ということで、
わたしは
ほぼ透明の
マイカイカをいただきました〜
スッキリ
薬膳サングリア
味見させてもらいましたが
おいしかったー！！
真ん中の茶色い子は
不調に効きそうなお味！
🔶
つづいて、
前菜3種盛
●お豆の薬膳サラダ
●揚げたとうもろこし
●スイカの皮の甘辛
うまし
全部うまし！！！
からの、
メインの薬膳鍋🫕
薬膳鍋にはたっぷり12種以上の野菜が
入ります
この日はなんと20種類！！
お味は3種類から選択🔻
●アンチエイジング鍋（トマト＆バジル）
不老長寿の鶏｢鳥骨鶏｣を使ったスープがベースの、リコピンたっぷりトマトスープと、フレッシュのバジルを使った香りの良いバジルスープでたっぷりの旬のお野菜、有頭海老、ムール貝、鶏肉かお魚を頂く西洋薬膳火鍋
●美肌鍋
コラーゲンの宝庫｢すっぽん｣を使った塩スープと、不老長寿の鶏｢鳥骨鶏｣を使った辛スープでたっぷりの旬のお野菜、お肉、お魚を頂く薬膳火鍋
●デトックス鍋
不老長寿の鶏｢鳥骨鶏｣を使ったスープがベースの、昆布、魚貝の旨味が効いた塩スープと、毒素排出に良い生薬たっぷりのスパイシーな辛スープでたっぷりの旬のお野菜、お肉、お魚を頂く薬膳火鍋
今回は、
アンチエイジング鍋をチョイス！
見た目良し👌🏻
味良し👌🏻
からだに良し👌🏻
なんて素敵
カブとか大根とか
パプリカとか
生で美味しくいただける子は
生でいただきました
スープもめちゃくちゃ美味しくて、
どんどん減っていくのですが、
半ばで、
お肉や魚介とともに
スープも足していただけます
締めにはリゾットも
バジルを選択
そして、
食後のデザートが
これまたどれもこれも絶品
●だったん蕎麦
●ラベンダーミルク
（↑これは人生で1番おいしかった）
●焼きパイナップル黒糖
●スイカココナッツミルク
（↑意外な組み合わせだけどうまし）
●いちじくケーキ
●チャイ
（ブラックカルダモンが効いてて濃厚）
●マンゴー
大満足でした〜
ごちそうさまでした
