くるみ餡パン♪

久々に、餡パンを♪

生地には、ローストした、くるみを刻んで入れて、
餡は、北海道産の砂糖、と小豆で作られたものを使用。
和三盆糖使用♪
ハーフマーガリン使用♪

成型も、今回は、少し手間をかけて、完成♪

餡が全体に薄く入ってるような成型なので、食べたときの餡の味もマイルドで、
食べやすい♪

チョコチップでも一つ作ってみたけど、チョコが勝ってしまう。。
餡の方が、くるみとの味のバランスも良いです♪

けしの実も、卵液を塗って、たっぷりふりかけたよぉ～♪

3時のおやつにも頂きました♪