先日、私の中でいちばん、お肉が美味しかったはどこ？と聞かれ
その時は知らなかったこのお店！
Beefbar Hong Kong リンクとびます
今なら自信を持ってここが一番と言えます!
その中でもこのお肉が一番美味しかった！
US prime "black angus" French bavette(アメリカプレミアム、ブラックアンガス、フレンチバベット)
280ドル(200g)
霜降り肉のような、お肉がトロッと口の中でとろけました〜
私の中で、今まで食べた中で一番美味しいステーキがこれ！
さっくりと切れてた見た目はこんな感じ
美しいピンク
脂っこい？と心配したのですが、低温で焼き上げているそうで、
旨味が凝縮されています
Scallop, white miso crunchy tacos(ホタテの白味噌タコス)
160ドル
スターターとは思えない超クオリティー高い一品
ホタテをお味噌で味付けされています
甘くて、まるで甘エビみたいなとろけっぷり
Kale Salad(ケールサラダ)
160ドル
２人をシェアしたいと言ったら、
とっても素敵な盛り付けで分けて出してくれました
このホスピタリティーが嬉しい
Australian Black market "Black Angus" Short rib
(オーストラリア、ブラックアンガス、ショートリブ)
Side Dish
MASHED POTATOES Jalapeño chili(ハラペーニョのマッシュポテト)
80ドル
マッシュポテトだけでも、数種類の品数を揃えられていてどれを選ぶか迷ってしまいます
こちらはアペタイザー
どこかで食べたことがあるような味
なのに、思い出せない。。。
そして、ミシュランだった！
納得の星です
雰囲気もインテリアもとてもしっとりした大人な感じ
オフィス街からとても近いところにあるので、
お仕事帰りのビジネスマンも楽しんでいるお店
また食べたいお店にランクインです！
Beefbar Hong Kong
OPEN RICE(地元食べログ) リンクとびます
中環雪廠街16號Club Lusitano2樓
2/F, Club Lusitano, 16 Ice House Street, Central
MTR中環駅 D1 出口, 徒歩約８分
電話番号(+852)21108853