ハイアットリージェンシー箱根 ダイニングルーム

夕飯は館内のダイニングルームで食事しました。

レストランは、ダイニングルーム　フレンチと、ダイニングルーム　鮨の2箇所だけです。

灯りは、オイルランプ。なんか暑い～

テーブルの周りにちょっとした囲いがあるし、席もランダムに配置されてるので、まわりを気にせず食事できます。この配置なかなか良いです。

エスカルゴのクロケット　トマトソース

フランス産フォアグラのプレッセテリーヌ

無花果とミュスカのジュレ　赤ポルトソース

（私選択）

カナダ産オマール海老のサラダ仕立て　

シトラスドレッシング

（gomちゃん選択）

相模湾産平目の蒸し煮　

トリュフ入り根セロリピューレ　セップ茸のソース

フランス産仔鳩のロースト　

縮緬キャベツのプレゼ添え　ソースピジョン

（私選択）

国産和牛フィレ肉のグリル　

ポテトグラタン　マデラソース

（gomちゃん選択）

洋ナシとキャラメルのデザート

gomちゃんの一番・・・相模湾産平目の蒸し煮

私の一番・・・相模湾産平目の蒸し煮と、仔鳩のロースト

美味しかった・・・・幸せ

ダイニングルーム　フレンチ

ハイアットリージェンシー箱根

神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320番地

tel：0460-82-2000

http://www.hyattregencyhakone.com/