挑戦！スペアリブの赤ワイン煮

ず～と、スペアリブを使った料理にチャレンジしてみたくて。
スーパーでスペアリブをお値打ちにGet！
料理レシピを検索して、スペアリブの赤ワイン煮込みを作ってみることに。


以前、イオンで前に買った５９８円の赤ワイン。
超まずー。
ほんとに、一口飲んで、うえってなって。
それを使い切ります。

赤ワインを注ぎ、煮詰めて、アルコール分を飛ばし。
醤油、砂糖、すりおろしたまねぎ＆にんにく＆しょうがで味付け。
小さめの玉ねぎと人参も入れて。
圧力鍋で７分。
できあがった汁を味見してみたら、お～、おいしいじゃないか～。
自画自賛。


タイ米がちょこっとあったから、それを炊いて、添えてみた。
ビストロちっく。


子供「これカレー？」って。
違いまーす。
よくわからず食べてた。
ちゅうくん、ガッツく。
２杯おかわり。
よかった☆