またまたお友達のフランス人、
クリストフが個展を開くというので見に行った
知り合いのお店のギャラリーに展示されていた
わかりにくい場所で迷ってしまった
細い路地の入口に看板があったので入って行ったが
ギャラリーらしき建物がない
なんとなくここかも・・
と思ってドアをノックしてみると
中から男性が出て来て、
「ここじゃない、あっちだよ！」と教えてくれて
やっと見つけることができた
独特な作風の絵は、いつも見る者の心を和ませてくれる
子供に夢を与えたいというクリストフの心が
絵に現われているようだ
素敵な時間をありがとう
友達お勧めのタイ料理の店に行った
古民家風の２階建て
本場のシェフが作るタイ料理のお店
ランチは800～
サラダとスープが付いてリーズナブル
◆ 豚肉バジル炒めご飯セット￥900
タイ料理ってクセがあるかなと思ったら
すごく食べやすくてほんとに美味しかった
ご飯の上に大きな目玉焼きが
このご飯はタイ米じゃなくて日本の米みたいだけど・・・
こんなに美味しいなら
少し高くても今度はディナーを食べてみたいと思った
ショッピングモールでジャズストリートが行われた
５時間ぶっ通し、タダでジャズが聞き放題
モール内の６か所でステージが繰り広げられ
出演メンバーは若手～大御所までいろいろ
時間ごとに出演バンドが決まっていて、
各バンド４５分間の演奏、入れ替え１５分という感じ
入れ替えの間がもったいなくて、次のステージを覗きに行くと
そこもまた聴きごたえがあって引き返せない
あらかじめ聴きたいバンドをチェックして行ったが、
一度に聴けないので、６か所のステージを行ったり来たり
どのステージも良くて全部聴きたい気分だった
最後はみんな一か所のステージに集まって
出演メンバー全員でジャムセッションが行われた
ミュージシャンたちは お酒を飲みながら
ほろ酔い気分で演奏していた
しかしこのショッピングモールは普段活気がないのか
日曜日だというのに閉まっている店が多い
閉店している店もちらほら
そしてカフェがないので途中でお茶も飲めず
数少ない売店にはグラスワインが１杯５００円
でもソフトドリンクがない
トイレもできないので、終わってから近くのマックに駆け込んだ
親戚の快気祝いで木曽路へ招待された
木曽路はしゃぶしゃぶで有名だが、
旦那は国産肉が食べれないので
肉料理はすべてシーフードに替えてもらった
しゃぶしゃぶが一番美味しいのに・・・
◆料理公開
盛り付けが素晴らしい前菜
新鮮お刺身のおつくり
茶碗蒸しかと思ったらヨーグルトの味がした
松坂牛のしゃぶしゃぶ
なす田楽のあんかけ
天ぷらの盛り合わせ
土瓶蒸しと炊き込みごはん
デザートはケーキとゆずシャーベット
日本料理は外国人にとって薄味なので、
ちょっと物足りないかもしれない
しかしこれだけ食べればさすがの旦那も満腹なご様子
おかわりをしたのはむしろ自分の方だった
最後、窯にまだたくさん炊き込みご飯が残っていたので
もったいないと思って・・・
モロッコでは定番のハリラスープ
日本の味噌汁のような存在
ラマダン明けに栄養補給としてよく作られるらしい
≪我が家のハリラスープの作り方≫
◆大きな鍋にオリーブオイルをひき、
みじん切りにしたニンニクを炒め
牛肉を細かく切って入れる
◆すりおろしたニンジン、たまねぎを加え炒める
◆みじん切りにしたセロリなど香味野菜も入れ、
しなっとするまで炒める
◆トマト缶、※スパイス、ヒヨコ豆、小さく折ったパスタ少々
水を加え、30分くらい煮る
◆小麦粉を溶かし、牛のラードも加え再び30分煮込む
◆最後に塩、胡椒で味を調えたら出来上がり
※スパイスは、パプリカ、ターメリック、ジンジャーパウダー、コリアンダー、鷹の爪
フランスパンを添えてボナペティ
