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梅のあく抜きが終わって今度は水を切って
「おへそ」を取り、
ホワイトリカーに漬け込みました。
梅３ｋｇを半分ずつ1.8ℓのホワイトリカー２瓶に分けて入れました。
氷砂糖はそれぞれ９００ｇずつ。（甘め）
来年の今頃には美味しい梅酒が( ´艸｀)
