同發新館の前を通ったら、こんな張り紙が出ていました。
「本日ランチ一新」
今までは料理一品＋ライス・スープ・シュウマイ・ザーサイ・デザートという布陣だったのですが、この写真を見ると料理が二品になったようです。
シュウマイを料理に取り替えたのです。値段は同じ１０００円。ただし、以前は６種類あったのが３種類に絞られたようです。
この日は大通りから市場通りに回ったのですが、こんな光景に出くわしました。どこの店だと思います？ 「とりかま」です。ワニ肉なんかを売っていた、あの肉屋さん、とうとう消えてしまいました。
改築なんでしょうか、それとも料理店になるんでしょうか？
毎日、どこかで工事をしているような横浜中華街です。
中華街の移り変わりを思いながら福建路へ。
クリーム色の花が歩道一面に落ちて、まるで雪のようです。
見上げると、それはエンジュの木でした。
中国原産の高木樹。薬用植物としても有名で、花のつぼみを干したものは槐花 とよばれ、漢方薬の止血剤として使われています。
また、葉や樹皮、根などにも薬用成分がたくさん含まれています。
花びらには羽根がついていて、アカシアの花に似ています。
秋になると、こんな実をつけます。やはりマメ科の植物なんですね。
これを使った料理なんか出来ないものでしょうか？