塩麹に2時間ほど漬け込んだ鶏肉、ポテトサラダ、冷奴【青じそ、みょうがをのせて、梅干しを叩いてポン酢と和えてタレつくったよ
】でしたお友達のお家の塩麹は結構、サラサラだったけど、購入した物はかなり濃厚な感じのタイプでした
今度はお野菜漬け込んでみたいなぁ
そして、今日はOFFなので車でお買い物に行って、和菓子屋さんに寄ってきました
今日中に食べなきゃいけない、豆大福から頂きました
今、バイト先でも塩餡豆大福の販売をしてますが、皮が粗づきなので、固めが好きな私はバイト先の方が好きかなぁ今日行ったお店の豆大福も、柔らかいけど美味しかったです
後は、明日までの柏餅ともう少し日持ちするどら焼を買ってみました
美味しいといいなぁ
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