ローゼルの収穫が始まりました。
今年は、例年より10日位開花と収穫が遅れています。
台風の影響もあると思いますが、それでも今年も実をつけてくれました。
実は、実ではなくて、花が落ちた後に肥大したガクが、ハーブティーやジャム、塩漬けなどになります。
ある島っ子の男の子に、ある時誕生日プレゼントにこのローゼルのジャムを作って渡したら、とても喜んでくれて、「世界で一番おいしいジャム♪」と言ってくれました。
気をよくした私は、それ以来、誕生日の度にそのジャムをプレゼントしています。
でも、年々大きくなっていくその子。
大きくなっていったら、ジャムなんて興味ないんじゃないかな〜と思ってたのですが、昨年渡すと「やった♪」と喜んでいました。
先日、初収穫したローゼルを見せに行ったら、「好きだよ〜飽きないよね〜」なんて、いっぱしの言葉を言ってました。
島の男の子は、いくつになってもかわいい〜♪
というわけで、今年もこのジャムを作ります。
あ、販売しているのはローゼルの現物で、ジャムは販売していませんので、あしからず〜。