火っていいね

今日は、久しぶりに自宅でたき火。
焼き芋、焼きズッキーニ、焼きりんご、やりたかったので。

木が乾いているので、良く燃えました。


火は不思議ですね。
ついてると、心が和みます。
火を見ながら、いつもしないお話しが出来たりします。
そして、暖かい。

子供の頃は、実家の前で一斗缶に集めた落ち葉を入れて燃やしていたのに、いまや消防法とかでたき火が出来なくなりました。
ここでさえ、やれるところが限られているようですから、私は恵まれています。

♪お肌の、お肌の、曲がり角～　あ、違った
♪垣根の、垣根の、曲がり角～　でしたね。

たき火、出来ますか？
私は、今働いている農園で火の付け方を教わりました。
木を集めて火がつくかと思えば違うし、木のくべ方もよくないと煙しかでません。
そして、いい炭にならなければ焼き芋もおいしくできないのです。

炭をダッチオーブンの周りにくべて出来た農園のジャガイモ。おいしかった～。


焼きリンゴというよりは、蒸しリンゴ。銀紙で包んで炭に入れていたらトロトロ。
蜜の多いリンゴだったので、砂糖なしでも十分甘かったです。


写真を撮り忘れましたが、ズッキーニもいい具合に蒸されていましたし、焼き芋もほくほくでした。

何でもそうでしょうけど、上手く使えば便利でいいものですね。