新じゃがとキャベツの豆乳シチュー弁当☆vegan☆グルテンフリー | ちゅぶのこっそりベジライフ♪

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お肉大好きで生きてきたウン十年ですが、思うところあって2013年3月末からヴィーガン見習い始めました!
人に言うほどちゃんとしてないので、ここにこっそりベジライフの記録を残しますw

4月15日(月)お弁当

新じゃがとキャベツの豆乳シチュー照れ
新じゃが、キャベツ、玉ねぎ、薄揚げ、えのき入り。
豆乳と米粉を混ぜてから加えたから簡単にトロトロになりました。
野菜ブイヨンと月桂樹の葉と塩コショウで味付けも簡単音符
優しいお味ニコニコ

パンは、イベントで買った米粉のヴィーガンパン。
プレーンとよもぎの2種類。
トースターで軽く焼いて食べたら甘みが出て美味しかったラブ