カニのシーズンは短くて、右のちっちゃいヤツ､香箱蟹と言いますが､これが1月一杯でおしまい｡左のズワイガニはもう少し長くて2月。
これから海の水面付近の温度が下がってカニはますます美味しくなりますが、しけて漁に出ることができない日も増えるので、安定供給が難しくなります。
今からが盛りの日本海のカニ、ぜひ石川県へおいでくださいませm(._.)m
カニのシーズンは短くて、右のちっちゃいヤツ､香箱蟹と言いますが､これが1月一杯でおしまい｡左のズワイガニはもう少し長くて2月。
これから海の水面付近の温度が下がってカニはますます美味しくなりますが、しけて漁に出ることができない日も増えるので、安定供給が難しくなります。
今からが盛りの日本海のカニ、ぜひ石川県へおいでくださいませm(._.)m