『鈴木屋』

久しぶりに鈴木屋で一杯してきた。かれこれ、2～3年ぶりだなぁ。

鈴木屋と言えば、開店前から並び始め、5時開店の時点で満席になるモツ焼きの人気店。

でも、実はモツ焼きよりもモツ煮の方が遥かに有名だと思う。

モツ煮は味噌などで味濃いものが主流だが、ここのは無色透明に近いものだ。