妻
『夜ごはんのメニューは、何にしよう？』
夫
『なんでもいい』
こんな会話、ありませんか？
うちでは毎日のようにこの会話が続きまして、
悩む時間がもったいないな～と思っていたのです。
食べることが好きな方や料理好きの方は、
誰かに聞かなくても食べたい・作りたいメニューを作るのでしょうけど、
私はあいにく、
食にそれほど興味がなく
毎日「今日はどうしよう」と
頭を悩ませていたのです。
でも今週は、
悩むことがありませんでした！
それはなぜかというと…
同じ悩みをもつあなたに
日常使いのマッピングをご紹介！
こんだてマッピング～
なんのことはない
1週間分のこんだてを週のはじめに決めたのです
決めておくとラクですね
時間がきたら
サッと準備に取りかかれる。
毎日、冷蔵庫の中をみては
「何にしよう」と悩む時間がなくなった。
週のはじめに考えるので、
その時間はありますけどね。
トータルで同じ時間を使ったとしても
放出するエネルギーの質が違う
建設的な時間になる
今回は、
冷蔵庫の中にあるものを中心に
献立を考えました。
まず、
① 冷蔵庫の中にある食材を書き出します。
私は、３つのカテゴリをこうしました
↓
・野菜
・肉
・その他
それぞれのまわりに、
食材を書き込んでいきます。
次に
② 1週間のこんだて表を作ります。
わが家の場合は、
ダンナのお昼の献立が決まっているので、
被らないように夜のこんだてを決めました。
メインから決めるとラクですね。
お昼が豚肉なら、夜は鶏肉や牛肉・魚にする。
①で書き出した食材を眺めながら
付け合わせを決めていく。
2日続けて同じ種類にならないように…
とも考えたのですが、
木金は似たようなメニューになっちゃった
③ ①のマッピングに戻って、日付を書き込む
実際は、②をやりながら日付を書き込みました。
これをしておくと、
食材を使い切る時期や
週のおわりに残る食材がわかります。
かんたんでしょ？
これで悩む時間が減って
時間もエネルギーも有効活用できるなんてサイコー
私の場合は食材から考えましたが、
メニューから考えるやり方もありますね。
１週間の作りたい・食べたいメニューを決めて、必要な材料をマッピングで書き出す。
次はそうしてみようかな
今日からゴールデンウィークですね
わが家では、
北海道・東北へ旅にでます。
（ダンナと私の実家へ行くのです）
そこで、冷蔵庫の中の傷みやすい食材を
使い切ろうと思いまして、
今週の頭にこんだてマッピングをしたのです。
ただ今、
冷蔵庫の中はスッキリしてます！
献立で悩む方は
こんだてマッピング
試してみてくださいね～
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