この場合、子供を中国で産むか、日本で産むかで、大きく変わります。
中国で産んだ場合は、国籍を選べます。
日本人か、中国人か。
といっても、日本は２０歳までは二重国籍を認めてますが、中国は二重国籍を認めて無い為、早い段階で国籍を選ばないといけません。
日本で産んだ場合は、中国は中国国籍を認めたくれない為、基本的には日本国籍になります。
うちの場合も、このパターンです。
ということで、私の子供も日本国籍です。
現時点では、最良の選択だと思います。
ただ、中国国籍を必要と思う場合は、基本的には中国で出産する必要があります。
現時点では、自分は日本人、妻は中国人、子供は日本人といつパターンが一番多いと思います。